Echte PinkarockerInnen brauen ihr eigenes Bier!

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Eine äußerst interessante, sehr lehrreiche und vor allem lustige Erfahrung: Eine Abordnung des picture on festival-Teams durfte einen Tag lang die hohe Kunst des Craftbier-Brauens nicht nur erlernen sondern auch aktiv ausprobieren.

Unter fachkundiger Anleitung von Braumeister Martin Simion wurde im Brauwerk in Wien-Ottakring kräftig gemaischt, geläutert, Hopfen eingekocht und natürlich auch verkostet. Das Ergebnis (Projekttitel „Pinkagold“) wird ein erfrischend fruchtiges Uhudler Pale Ale sein. Derzeit ist der Gärvorgang voll im Gange. Rechtzeitig zum picture on festival am 7. u. 8. August wird der ganz spezielle Gerstensaft genussfertig sein. Da wird es übrigens erstmals eine Craftbier-Lounge mit verschiedenen Sorten zum Ausprobieren geben. Wir freuen uns schon riesig!

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